新春時(shí)節(jié)，云南電網(wǎng)公司紅河供電局供電服務(wù)中心人員來(lái)到蒙自南湖緣過(guò)橋米線公司米線加工廠，了解廠區(qū)電能替代后的生產(chǎn)情況。 子曉東 攝

　　走進(jìn)蒙自南湖緣過(guò)橋米線公司的廠房，陣陣熱氣伴隨著米線的清香撲面而來(lái)。廠房里寬敞明亮潔凈，現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備整齊有序。十多名工人正有條不紊地忙碌著，優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過(guò)磨粉、熟化、擠絲、冷卻、烘干等數(shù)道工序最終制成剔透晶瑩的干米線。

　　“一線牽南北，一碗?yún)R天下。”蒙自過(guò)橋米線，歷經(jīng)300多年的歲月沉淀，造就了獨(dú)特的風(fēng)味，不僅走出云南，飄香全國(guó)，更是馳名海外。2014年，“蒙自過(guò)橋米線制作技藝”被列入第四批《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。目前全市米線日生產(chǎn)加工量達(dá)80噸以上，年產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)4億元左右。

　　“劉工，我?guī)銈兊教幙纯础?rdquo;看到上門(mén)服務(wù)和回訪的云南電網(wǎng)公司紅河供電局節(jié)電管理人員劉勵(lì)耘和蒙自供電局的兩名用電檢查人員，米線公司總經(jīng)理饒建平顯得十分高興和熱情。

　　蒙自南湖緣過(guò)橋米線有限公司主要產(chǎn)品為半干米線、干米線、方便米線等。作為紅河州的重點(diǎn)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)，該公司在米線的蒸制到烘干過(guò)程，用熱需求極大。以前燒煤不僅生產(chǎn)成本高、污染嚴(yán)重，而且產(chǎn)品質(zhì)量不高。根據(jù)國(guó)家節(jié)能減排的要求，公司嘗試使用過(guò)生物質(zhì)鍋爐等方式，但都沒(méi)能實(shí)現(xiàn)節(jié)能低碳的目標(biāo)。

　　據(jù)劉勵(lì)耘介紹，紅河供電局在走訪中了解到用戶的困難后，迅速組織節(jié)電技術(shù)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)勘察，并爭(zhēng)取到云南省電力需求側(cè)專(zhuān)項(xiàng)資金，幫助南湖緣過(guò)橋米線公司實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的電能替代，用上更為節(jié)能環(huán)保的全電加熱設(shè)備——電蒸汽發(fā)生器。同時(shí)，為了解決用戶的融資困難，項(xiàng)目采用了合同能源管理模式。電能替代項(xiàng)目由云南電網(wǎng)公司節(jié)約用電服務(wù)中心投資建設(shè)，用戶分期返還，項(xiàng)目期內(nèi)用戶享有設(shè)備的使用權(quán)，項(xiàng)目期滿后，設(shè)備歸用戶所有。

　　電能替代后，從米線的蒸制到烘干，整個(gè)制作流程達(dá)到節(jié)能減排、綠色低碳的標(biāo)準(zhǔn)。日生產(chǎn)能力提升到5噸，產(chǎn)品遍及全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷(xiāo)中東及歐美地區(qū)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可。

　　“開(kāi)展‘煤改電’后，同比減少了20%的能耗，生產(chǎn)成本下降了，環(huán)境得到了極大改善。這種方式太好了，我還會(huì)介紹推薦給同行的幾個(gè)加工廠。”饒建平說(shuō)。

　　蒙自南湖緣過(guò)橋米線有限公司的轉(zhuǎn)變僅僅是紅河供電局及時(shí)協(xié)助企業(yè)開(kāi)展節(jié)能改造、用能分析，推進(jìn)電能替代，助力高能耗企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)生動(dòng)縮影。

　　近年來(lái)，紅河供電局積極推進(jìn)電能替代，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。結(jié)合紅河州各縣市特點(diǎn)，該局因地制宜推廣各類(lèi)電能替代技術(shù)，重點(diǎn)聚焦電鍋爐、熱泵、電動(dòng)汽車(chē)充電基礎(chǔ)設(shè)施、電窯爐、農(nóng)業(yè)電氣化(電排灌、電烤煙、電制茶、電釀酒等)五大重點(diǎn)領(lǐng)域，大力開(kāi)展以電代煤、以電代油、以電代柴。為建水36家制陶企業(yè)改建電窯爐，大幅度提高了陶制品的制作效率，不僅節(jié)省了大量人工成本，還減少了碳排放;幫助石屏縣、金平縣等火龍果種植基地安裝電燈，實(shí)現(xiàn)夜間補(bǔ)光，對(duì)提高火龍果產(chǎn)量發(fā)揮了積極作用。

　　據(jù)悉，2021年，紅河州共完成電能替代電量5.49億千瓦時(shí)，減少碳排放量14.9萬(wàn)噸。(子曉東 劉佳)