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大唐長山熱電廠開展外包餐廳監(jiān)督執(zhí)紀活動

中國電力網(wǎng)發(fā)布時間:2022-03-02 17:51:57  作者:黎匡瑜
  中國電力網(wǎng)訊 “這餐廳伙食不錯”“菜品多,可選擇性強”“味道也很好,值”……這是自年初大唐長山熱電廠外包職工餐廳開業(yè)以來,大家閑談中聊得最多的話題。也原于廠領(lǐng)導班子踐行“幸福大唐”,提高職工生活品質(zhì),解決職工就餐問題,提升職工幸福感的具體措施,采取食堂招標外包的方式,讓職工在家門口都能體驗到家庭溫暖、幸福生活。然而,在聽到這些點贊好評的背后,廠領(lǐng)導更多關(guān)注的是外包餐廳的食品安全和職工的節(jié)儉行為。

  2月22日,由紀委辦公室人員組成的檢查組帶著這個問題深入到外包職工餐廳,重點就餐廳主副食品來源、衛(wèi)生管理、工作人員健康狀況等進行了抽查檢查。通過檢查獲悉,餐廳米面油均從市場具有資質(zhì)的批發(fā)商采購,蔬菜從長山批發(fā)菜點采購,儲存無腐爛、變質(zhì)情況,儲菜間無異味。廚房、餐廳、餐具衛(wèi)生符合相關(guān)要求,兩臺消毒碗柜工作正常,碗、餐盤等均全部消毒,后廚做到了熱菜、涼菜操作間分離。抽查期間正值部分菜品出鍋和裝盒飯,工作人員佩戴口罩、帽子等防護用品到位。領(lǐng)導班子成員用餐菜品與職工相同。餐廳廚師、切菜、洗碗等工作人員均取得從業(yè)人員健康證。長山廠制作的杜絕餐飲浪費倡導書及倡導節(jié)儉的宣傳展板均放置、懸掛在顯眼位置。

  檢查中,檢查組人員還與餐廳負責人就近期職工就餐情況進行了交流。交談中發(fā)現(xiàn),餐廳為職工提供的酸奶飲品僅限每人一盒,但存在個別就餐人員多占甚至帶走現(xiàn)象,餐廳希望檢查組人員對就餐職工做好相關(guān)宣傳,檢查組人員也針對個別問題提出了意見建議,并要求餐廳要保持好職工就餐安全的現(xiàn)狀,強化自我管理和提升,確保餐廳食品安全,杜絕餐飲浪費。

  通過本次檢查,對外包餐廳食品安全、衛(wèi)生等情況有了全面了解,解除了廠領(lǐng)導心中的顧慮,更為職工安全就餐打開了前哨。長山廠將結(jié)合本次檢查,采取置放紀律卡片等形式,加大對杜餐飲浪費、應(yīng)知應(yīng)會紀律等進行宣講。同時,將不定期抽查檢查杜絕餐飲浪費、職工文明就餐等紀律情況。促進廠領(lǐng)導班子踐行“幸福大唐”為職工辦實事的這一舉措,真正成為職工安享幸福、甜美、文明的好日子。

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